01 mars 2019
Croustillons au jambon cru et gruyère pour l’apéro
Bientôt mardi-gras et qui dit mardi-gras, dit carnaval et dit beignets, gaufres, croustillons… Je vous ai déjà donné ma recette de croustillons sucrés tels qu'on les déguste dans les foires (recette ici) mais voici une recette de croustillons salés à déguster à l’apéro : des croustillons au jambon cru et au fromage. Je les ai servis dans des petits paniers individuels. C’est original, simple et délicieux !
INGREDIENTS : (une vingtaine de croustillons)
125 gr de farine10 gr de levure fraîche1 càc de sucre10 gr de beurre1 œuf100 ml... [Lire la suite]
