05 janvier 2019
Minestrone à l’italienne
Le temps rafraîchit, voici une soupe-repas bien réconfortante : un minestrone à l’italienne que l’on déguste bien chaud, avec du parmesan râpé.Un repas qui fait du bien, après les dinde, chapon, saumon, bûches, ... dégustées ces dernières semaines ! Si vous avez une croûte de parmesan, vous pouvez l'ajouter en même temps que les légumes.
INGREDIENTS :
1 gros oignon2 gousses d’ail250 gr de carottes2 courgettes2 navets1 boîte de chair de tomates100 gr de haricots verts surgelés2 poireaux3 pommes de terre2 branches de céleri1... [Lire la suite]
