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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
11 novembre 2018

Mon drip cake Flamant rose

Mon drip cake Flamant rose
Pour ses 5 ans, la petite Agathe voulait un gâteau Flamant rose avec des coulures : un drip cake donc. Le gâteau devait être un layer cake avec des dégradés de rose. J’ai réalisé 2 fois un molly cake (recette ici) dont j’ai réparti la pâte dans 2 moules....
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8 novembre 2018

Un menu pour ce week-end : de la couleur dans les assiettes !!

Un menu pour ce week-end : de la couleur dans les assiettes !!
On annonce de la pluie et de la grisaille pour tout le week-end :-( Alors je vous ai préparé un menu gourmand, de saison et bien coloré. Pour atteindre la recette, c'est toujours comme d'habitude, vous cliquez sur la recette ou sur son titre. Je sais...
7 novembre 2018

Filet mignon de porc ibérique au cidre, pommes confites au miel

Filet mignon de porc ibérique au cidre, pommes confites au miel
Voici une recette qui pourrait très bien figurer prochainement sur vos tables de fête : un filet mignon de porc ibérique (appelé également filet pur), dans une sauce crème au cidre et des pommes confites au miel. INGREDIENTS : 2-3 personnes 1 filet pur...
5 novembre 2018

Coup de coeur : Jamie Cuisine l'Italie

Coup de coeur : Jamie Cuisine l'Italie
J’aime beaucoup Jamie Oliver et j’adore la cuisine italienne, je ne pouvais donc que craquer pour son dernier livre Jamie cuisine l’Italie. Comme dans tous les livres du Naked Chef, les recettes sont simples et accessibles à tous, les superbes photos...
3 novembre 2018

Osso bucco de veau aux olives

Osso bucco de veau aux olives
Voici une recette savoureuse d’osso bucco, une viande fondante dans une sauce aux tomates et aux olives. C’est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé au dernier moment, il y gagne en saveur. INGREDIENTS : 4 personnes 4 tranches de jarret...
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1 novembre 2018

Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro

Verrine de tartare de saumon fumé et ananas pour l'apéro
Voici une petite verrine pour l’apéro, toute simple, préparée en quelques minutes. Des verrines bien colorées que j’ai décorées avec une fleur de bourrache du jardin. INGREDIENTS : 4 verrines 2 belles tranches de saumon fumé 1 petite boîte d’ananas au...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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