26 novembre 2018

Soupe de courgettes toute simple

C’est une soupe toute simple mais savoureuse : rien que des bons légumes : courgettes et carottes. C’est la soupe préférée de Marion, elle réclame quand il n’y en a pas. Si vous avez des courgettes du jardin au congélateur, elles conviendront très bien pour cette recette. INGREDIENTS : 6 personnes 4 courgettes3 carottes1 gros oignon2 c à s de beurreSel, poivre PREPARATION : Laver les courgettes, couper les extrémités. Les trancher sans les éplucher. Eplucher les carottes et les découper en rondelles.Eplucher l’oignon et le... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 18:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,