
Voici une recette sympa, toute simple et rapide : un filet de poulet dans une sauce crémeuse à la moutarde et une purée de panais.
INGREDIENTS : 2 personnes
2 filets de poulet fermier bio2 gros panais2 grosses pommes de terreBeurre2 càs de moutarde de Dijon200 ml de crème liquideSel, poivre
PREPARATION :
Eplucher les panais et les pommes de terre et les découper en morceaux. Les faire cuire dans de l’eau salée. Lorsqu’ils sont tendres, les écraser au presse-purée, saler, poivre, ajouter un peu de beurre et de crème suivant le...
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