
Voici une petite verrine pour l’apéro, toute simple, préparée en quelques minutes. Des verrines bien colorées que j’ai décorées avec une fleur de bourrache du jardin.
INGREDIENTS : 4 verrines
2 belles tranches de saumon fumé1 petite boîte d’ananas au jus1 càc de coriandre hachéePiment d’Espelette
PREPARATION :
Couper le saumon fumé en tartare.Egoutter les tranches d’ananas et les couper en petits dés. Les mélanger avec la coriandre et le piment d’Espelette.Déposer le tartare d’ananas dans des verrines et répartir le saumon...
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