27 août 2018
Gelée de raisins noirs à la crème de cassis
Le soleil et la chaleur nous ont donné beaucoup de raisins cette année. La treille était tellement chargée qu’elle s’est malheureusement écroulée lors d’un orage il y a une semaine.Comme le raisin était bien sucré, j’ai utilisé du sucre pour confiture 2 pour 1, c’est à dire 1 kg de fruits pour 500 g de sucre. Pour changer un peu, je l'ai aromatisée à la Crème de cassis de Dijon.
INGREDIENTS :
Environ 1,5 kg de raisins noirs1 citron500 de sucre avec gélifiant 2 pour 150 ml de crème de cassis
PREPARATION :
Laver et égrapper le... [Lire la suite]
