750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les Délices de Mimm
Newsletter
4 429 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 26 866 888
Les Délices de Mimm
Derniers commentaires
 
23 juin 2018

Moelleux aux abricots et aux amandes (sans beurre)

C’est la pleine saison des abricots, ils sont délicieux, gorgés de soleil et c’est un de mes fruits préférés. Voici une recette prête en quelques minutes. Le mariage abricot-amandes est toujours un mariage réussi et la garantie d’un délicieux dessert.

Moelleux aux abricots et aux amandes

INGREDIENTS : 6 moelleux

5 abricots
3 œufs
200 g de crème liquide
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
75 g de farine
75 g de poudre d’amandes
2-3 càs d’amandes effilées

Moelleux aux abricots et aux amandes 5

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C. Fouetter les œufs avec les sucres. Ajouter la crème, mélanger. Ajouter la farine et la poudre d’amandes et mélanger.
Couper les abricots en 2, garder 6 demi-abricots et couper le reste en petits dés, les incorporer dans la pâte.
Verser la pâte dans 6 ramequins beurrés ou huilés avec un spray de démoulage jusqu’à 1 cm du bord, ajouter un demi-abricot par ramequin et saupoudrer d’amandes effilées,
Enfourner pendant environ 20 minutes. Déguster tiède ou froid.

Moelleux aux abricots et aux amandes 2

Moelleux aux abricots et aux amandes 3

Moelleux aux abricots et aux amandes 4

 

 

 

Publicité
Publicité
Commentaires
J
Coucou , je ne sais pas pourquoi mais ces moelleux que j’ai réalisé n’étaient pas moelleux du tout , ils étaient très compacts :-( <br /> <br /> Pourtant j’ai suivi la recette ...
Répondre
N
Délicieux ! Je le fais en gâteau mais 30minutes ne suffisent pas, je le remets 15minutes en plus à 200degres.Merci Mimm
Répondre
C
Oui Mimm quelles grandeurs les ramequins ?
Répondre
J
Bonjour, quel diamètre font vos ramequins ?
Répondre
F
j'y tremperai bien ma cuillère
Répondre
Les Délices de Mimm
Les Délices de Mimm

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Voir le profil de Mimm sur le portail Canalblog

Publicité
Les Délices de Mimm
Publicité