19 juin 2018
Rôti de porc au Roquefort
Pour changer du rôti de porc au four traditionnel, voici une petite recette gourmande de rôti de porc au Roquefort. J’ai servi ce rôti avec une petite salade verte et des pommes de terre sautées au Cookeo (recette ici).
INGREDIENTS : 2 personnes
1 petit rôti de porc dans le filet (+/- 600 g)100 gr de Roquefort200 ml de crèmeBeurreSel, poivre
PREPARATION :
Dans une sauteuse, faire dorer le rôti dans un peu de beurre sur toutes ses faces.Ajouter 50 ml d’eau, couvrir et laisser cuire, à couvert, pendant environ 30 minutes suivant... [Lire la suite]
