16 mars 2018
Teacake très fruité
Si vous aimez les cakes qui ne sont pas secs mais qui sont riches en fruits, je vous propose ce cake très british contenant peu de matière grasse (50g) à base de thé (utiliser un thé bien parfumé) et de jus d’oranges. Surprenant et délicieux pour le five o’clock tea. Je me suis basée sur une recette trouvée sur le site de la BBC mais que j’ai un peu modifiée.
INGREDIENTS :
250 g de raisins secs en mélange50 g de cranberries séchées220 ml de thé 75 ml de jus d’orange50 g de beurre pommade100 g de sucre de canne blond1 œuf225 g de... [Lire la suite]
