13 mars 2018
Scampi (gambas) aux poireaux
Une petite recette toute simple avec peu d’ingrédients pour sublimer le produit, en l’occurrence les scampis et les poireaux. A servir en entrée ou en plat léger. Moi, je les ai servis en plat léger avec du riz. Délicieux !!
INGREDIENTS : 4 personnes
24 grosses gambas crues 5 blancs de poireaux100 ml de crème fraîche2 càs de beurreSel et poivre
PREPARATION :
Découper les blancs des poireaux en rondelles.Décortiquer les crevettes. Si elles sont surgelées, les passer sous le robinet d’eau froide, pendant quelques minutes... [Lire la suite]
