
Je me suis basée sur une recette du Journal des Femmes pour ces petits tigrés au cœur de chocolat. Un régal pour le goûter de vos petites têtes blondes ou brunes.
INGREDIENTS : 8 tigrés
Les financiers :120 g de beurre noisette145 g de sucre75 g de poudre d’amandes115 g de blancs d’œufs60 g de farine45 g de vermicelles au chocolat noirLa ganache :85 g de crème liquide entière70 g de chocolat au lait (ou noir)10 g de beurre
PREPARATION :
Les financiersPréchauffer le four à 170°C. Réaliser un beurre noisette : dans une casserole...
[Lire la suite]