19 février 2018
Minestrone au crozets de Savoie
Il y a quelques jours, j’ai vu passer une recette de Laurent Mariotte : un minestrone au crozets. Cela m’a tout de suite tenté. Je n’ai pas suivi à la lettre la recette de Laurent Mariotte, je l’ai préparé avec ce que j’avais dans le frigo et le congélateur. C’était très bon et comme on annonce encore du froid pour la fin de la semaine, cette soupe sera plus que bienvenue.
INGREDIENTS :
1 gros oignon2 gousses d’ail250 gr de carottes2 courgettes1 boîte de chair de tomates100 gr de haricots verts surgelés2 poireaux2 branche de... [Lire la suite]
