30 janvier 2018
Stoemp aux légumes d’hiver (au Cookeo ou sans)
Pour rappel un stoemp (prononcez stoump) est un plat belge, il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes. J’en fais souvent en hiver avec un seul légume : aux carottes, aux poireaux, aux épinards... Cette fois j’ai utilisé les légumes qui restaient dans le réfrigérateur et c’était très bon. Depuis que j’ai mon Cookeo, je l’utilise, entre autres, pour les stoemps, et c’est bien pratique.
INGREDIENTS : 4 personnes
3 carottes1 blanc de poireau4 grosses pommes de terre (chair farineuse)300 g de choux de Bruxelles1 gros... [Lire la suite]
