27 décembre 2017

Pain d’épices hyper moelleux grâce à une astuce !

Pas de Noël ni de fête de fin d'année sans pain d’épices ! Si vous aimez le pain d’épices hyper moelleux, cette recette est pour vous, parfumé à l’orange et à la mandarine, il sera parfait pour le goûter ou pour accompagner votre foie gras ou certains fromages ; de plus, il est très facile à faire. L’astuce, trouvée dans l’Encyclopédie des desserts, consiste à emballer dans de l’aluminium, le pain d’épices dès qu’il sort du four ; il sera de ce fait très moelleux et sa croûte sera brillante et laquée. Si vous n’avez pas de sucre... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 15:25 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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