
C'est la pleine saison des abricots, un de mes fruits préférés et sous toutes ses formes : crus, cuits, en boîtes, séchés, ... Je vous propose donc un petit florilège autour de ce fruit gorgé de soleil.
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Filets de pintade, abricots caramélisés au miel et romarin
Muffins aux abricots
Gâteau moelleux aux abricots et amandes
Gratin d'abricots à l'Amaretto
Petits gratins abricots-amandes
Crumble aux abricots, amandes et...
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