10 juin 2017

Tarte aux fraises sur sablé breton, chantilly au Limoncello

Encore des fraises, mais oui, on ne s'en lasse pas. Cette tarte est très très simple à réaliser et pourtant elle est du plus bel effet. Elle se compose d'un sablé breton inratable, un curd aux fraises, d'une chantilly parfumée au Limoncello et évidemment de fraises. INGREDIENTS : Le curd aux fraises200 gr de fraises1 càs de jus de citron1 càs de fécule de maïs1-2 càs càs de sucre Le sablé breton3 jaunes d’œufs 130 gr de sucre en poudre150 gr de beurre mou 200 gr de farine 1 pointe de càc de sel1 sachet de levure chimiqueLa crème... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 10:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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