07 juin 2017
Poitrine de porc confite au miel et ses pommes grenailles
Le temps a refroidi tout d’un coup, c’est pourquoi je vous propose cette recette pour vous réchauffer : une poitrine de porc rôtie et confite au miel et au romarin qui va cuire doucement en compagnie de pommes de terre grenailles.
INGREDIENTS : 4 personnes
1 kg de poitrine de porc 800 g de pommes de terre grenailles4 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre 6 càs d’huile d’olive 1 échalote1 branche de romarin Sel, poivre
PREPARATION :
Dans un bol, mélanger le miel, le vinaigre de cidre, 4 càs d’huile d’olive, du sel et du... [Lire la suite]
