
Voici une salade aux pommes de terre et à la saucisse de Morteau, à servir tiède ou froide, en salade repas ou en accompagnement lors d’un barbecue.
INGREDIENTS :
1 kg de pommes de terre à chair ferme1 saucisse de Morteau4-5 petits cornichons1 grosse échalote2-3 càs de ciboulette ciselée6 càs d’huile (Colza)2 càs de vinaigre blanc1 càs de moutarde de DijonSel, poivre du moulin
PREPARATION :
Eplucher, laver les pommes de terre et les couper en morceaux. Les faire cuire à l’eau salée ou à la vapeur.Plonger la saucisse de...
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