10 mars 2017

Œufs au lait

Beaucoup de douceur avec ce dessert d’enfance tout simple à préparer : des œufs au lait parfumés à la vanille et agrémentés d’une petite sauce au caramel. Un dessert vintage mais qui a toujours la cote. INGREDIENTS : 4-5 ramequins 4 œufs1/2 litre de lait100 gr de sucre1 gousse de vanilleCaramel :20 ml d'eau100 gr de sucre PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C.Préparer le caramel en versant le sucre et l'eau dans une casserole et chauffer jusqu’à obtention d’un caramel ambré. Verser dans des ramequins en prenant soin d'en... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 16:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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