10 mars 2017
Œufs au lait
Beaucoup de douceur avec ce dessert d’enfance tout simple à préparer : des œufs au lait parfumés à la vanille et agrémentés d’une petite sauce au caramel. Un dessert vintage mais qui a toujours la cote.
INGREDIENTS : 4-5 ramequins
4 œufs1/2 litre de lait100 gr de sucre1 gousse de vanilleCaramel :20 ml d'eau100 gr de sucre
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Préparer le caramel en versant le sucre et l'eau dans une casserole et chauffer jusqu’à obtention d’un caramel ambré. Verser dans des ramequins en prenant soin d'en... [Lire la suite]
