07 mars 2017
Gratin de crozets de Savoie
Un petit clin d’œil à tous ceux qui partent ou reviennent de Savoie avec cette recette aussi bonne que rapide à préparer. Les crozets sont des petites pâtes typiques de la Savoie préparées à base de farine de sarrasin, de farine de blé dur ou d’un mélange des deux.
INGREDIENTS : 5-6 personnes
400 g de crozets250 g de lardons fumés200 g de Beaufort1 oignon250 ml de crème liquidePoivre
PREPARATION :
Cuire les crozets dans un grand volume d'eau salée selon les instructions du paquet.Faire dorer les lardons dans une poêle.... [Lire la suite]
