Ce week-end, je ne pouvais vous proposer qu'un menu de Saint-Valentin. Comme cette année, cela tombe un mardi, je crois qu'il y en a beaucoup qui vont le fêter ce week-end.
Pour atteindre la recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur le titre de la recette. Je sais que je me répète, mais j'accueille tous les jours des petits nouveaux sur mon blog...
Entrée : Tatin au foie gras et aux pommes caramélisées flambées au Calvados
Une petite tatin qui ne peut que plaire : du foie gras, des pommes caramélisée sur une pâte feuilletée !!
Plat : Scampis (gambas) flambés à la crème d’orange
Un peu d'originalité avec cette assiette bien colorée et pleine de fraîcheur.
Dessert : Le moelleux chocolat au cœur de caramel de Cyril Lignac
Un moelleux au chocolat avec un coeur coulant de caramel, le tout surmonté d'une nuage de chantilly et signé Cyril Lignac : que du bonheur !!
