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Les Délices de Mimm
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Les Délices de Mimm
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19 janvier 2017

Gâteau aux pommes tout simple

Le gâteau aux pommes est un dessert qui fait toujours l'unanimité surtout en cette saison. Il y en a déjà beaucoup sur mon blog, mais en voici encore un petit nouveau riche en pommes et parfumé à la cannelle.

Gâteau aux pommes tout simple

INGREDIENTS :

125 g de beurre
50 g de sucre
50 g de sucre de canne foncé
3 œufs
1 pincée de sel
200 g de farine avec levure incorporée
5 càs de crème (ou de lait)
Cannelle
3 grosses pommes

Gâteau aux pommes tout simple 5

PREPARATION :

Travailler le beurre pommade avec les sucres. Ajouter les œufs, le sel, puis la farine enfin la crème. Verser dans un moule beurré et égaliser. Saupoudrer d’un peu de cannelle.
Eplucher les pommes et les détailler en quartiers, retirer les pépins puis inciser les quartiers plusieurs fois dans le sens de la longueur. Les répartir sur la pâte sans les enfoncer. Enfourner dans le four préchauffé à 180°C et laisser cuire pendant environ 35 minutes.

Facultatif : pour un effet brillant, chauffer 2 càs de confiture d’abricots ou de pommes avec un peu d’eau et en badigeonner le gâteau dès sa sortie du four.

Gâteau aux pommes tout simple 2

Gâteau aux pommes tout simple 3

Gâteau aux pommes tout simple 4

Voici le moule utilisé :

 

 

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Commentaires
M
un classique de l'hiver : le gâteau aux pommes. Délicieux et goûteux avec de la cannelle. bonne soirée
Répondre
J
Merci pour ce bon gâteau , très léger....<br /> <br /> Bonne soirée. Bizz...
Répondre
M
Ce magnifique gâteau réchauffera les coeurs .<br /> <br /> Nous en avons bien besoin en ce moment !<br /> <br /> Bizz🐝
Répondre
M
il est très appétissant ce beau gâteau . <br /> <br /> Belle journée .
Répondre
G
un très joli gateau et excellent fruit<br /> <br /> Une bonne soirée
Répondre
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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