22 décembre 2016
Truffes au chocolat de Noël, version express
Pas de Noël sans truffes au chocolat. Et voici une recette express, sans se salir les mains. Je me suis basée sur la recette de Jean-Paul Hévin.
INGREDIENTS :
200 g de chocolat à 70% en pistoles 150 ml de crème fleurette 10 g de miel 27 g de beurre Cacao en poudre non sucré
PREPARATION :
Mélanger dans une casserole la crème fleurette et le miel. Faire chauffer jusqu’à ébullition. Retirer du feu et verser ce mélange sur le chocolat. Remuer au fouet. Ajouter le beurre et continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien... [Lire la suite]
