23 novembre 2016

Canard confit aux abricots moelleux

Encore une recette très rapide à réaliser : des cuisses de canard confites avec des brochettes d’abricots réhydratés dans de l’Armagnac et caramélisés, tout cela parfumé au romarin. Je les ai servies avec une simple purée de pommes de terre. INGREDIENTS : 2 personnes 2 cuisses de canard confit2 belles branches de romarin6 abricots moelleux15 ml d’Armagnac6 càs de sucre2 càs de vinaigre balsamique blanc PREPARATION : Le canard confitDébarrasser les cuisses de canard de leur graisse et les enfourner pendant environ 15 minutes... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 19:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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