Voici une recette vraiment simplissime, prête en quelques minutes, avec peu d’ingrédients mais c’est réellement très bon. A accompagner de pâtes.
INGREDIENTS : 2 personnes
2 escalopes de dinde
150 ml de crème liquide entière
50 gr de parmesan fraîchement moulu
Beurre
Sel, poivre
PREPARATION :
Faire chauffer doucement la crème et le parmesan. Amener doucement à ébullition et laisser réduire pendant 2 minutes. Poivrer.
Saler et poivrer les escalopes de dinde et les poêler dans un peu de beurre.
Servir les escalopes recouvertes de sauce et accompagner de pâtes.
