27 octobre 2016

Côtes d’agneau au Sorcières, purée de panais et poires caramélisées au romarin

Non, non, je n’ai pas fait de faute, quand je parle de Sorcières, il ne s’agit pas de sorcières, même si Halloween est tout proche, mais du vin Les Sorcières, un Côtes du Roussillon de « J’adopte un vin » dont je vous parlais ici. Les côtes d’agneau sont donc agrémentées d’une sauce au vin et accompagnées d’une purée aux panais et de petites poires caramélisées. La recette est très simple, avec des produits de saison, et sera du plus bel effet sur votre table. INGREDIENTS : 4 personnes Les poires caramélisées6 petites... [Lire la suite]
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27 octobre 2016

J’adopte un vin, votre caviste en ligne

Grâce à Anaël et Thierry de Blogtest, j’ai pu tester « J’adopte un vin » un site de vente en ligne de vins et spiritueux au très joli nom. Ce site nous propose les meilleurs crus de producteurs vignerons, récoltants passionnés ainsi que les vins de grandes maisons. Vous y retrouverez des crus d’appellations prestigieuses, mais y découvrirez également des cuvées plus confidentielles, avec comme points communs qualité et plaisir garanti à la dégustation. "J’adopte un vin" ne propose pas seulement une sélection de vins, Champagnes et... [Lire la suite]
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