
Christophe Michalak est un de mes pâtissiers favoris, ses recettes sont toujours bluffantes sans être bien compliquées.Ses livres sont toujours bien illustrés et bien expliqués. Avec presque rien, il arrive toujours à un résultat époustouflant. Je regrette, et je sais que je ne suis pas la seule, que son émission sur France 2 "Dans la peau d'un chef" soit arrêtée !!
Dans son dernier livre, L'Ultime Cake Book by Michalak , le chef nous offre 50 recettes de cakes rock and roll reparties en 10 chapitres :
Les pâtissiers :...
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