Si vous êtes addict au chocolat, cette recette est pour vous !! De plus, la recette est vraiment simple, ce gâteau se prépare en 10 minutes chrono avec seulement 3 ustensiles : 1 saladier pouvant aller au micro-ondes, une maryse ou une cuiller en bois et un moule !
INGREDIENTS :
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 œufs
1 cuiller à soupe bombée de farine
200 g de sucre
1 pincée de fleur de sel
PREPARATION :
Préchauffer le four à 190°C.
Faire fondre ensemble au micro- ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre dans un saladier.
Ajouter une belle pincée de fleur de sel, le sucre et laisser refroidir un peu.
Incorporer un par un les œufs en remuant bien avec une maryse après chaque ajout.
Enfin, ajouter la farine et lisser bien le mélange.
Verser dans un moule à charnière dont le fond a été recouvert de papier cuisson et faire cuire pendant environ 25 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu. Sortir du four, décercler, et laisser refroidir.
Voici le moule utilisé :
Bonne journée