Depuis un petit temps, J'avais envie d'inaugurer une nouvelle rubrique sur le blog : vous proposer une idée de menu pour le week-end : une entrée, un plat et un dessert avec chaque fois un thème suivant la saison, la météo, l'humeur, par exemple un menu cocooning au coin du feu, une menu escapade en..., un menu "on épate belle-maman"...

Pour ce week-end, ce sera un menu sur le thème Douceur d'automne. Pour atteindre la recette, il suffit de cliquer sur l'énoncé de la recette ou sur la photo.

Si vous aimez cette nouvelle rubrique, faites-le moi savoir. Stop ou encore ?

 

Entrée : Petits clafoutis au jambon de Bayonne, figues, et Ossau-Iraty

Des petits clafoutis aux figues fraîches, jambon de Bayonne et au délicieux fromage ossau-Iraty sans oublier une pointe de piment. Ces petits clafoutis vous rappeleront peut-être vos vacances au Pays Basque ?

Petits clafoutis au jambon de Bayonne, figues, et Ossau-Iraty 5

 

 

Plat : Cuisses de canard au cidre et aux pommes

Des cuisses de canard fondantes, la douceur du miel et des pommes caramélisée fondantes.

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Dessert : Petit entremets aux poires, aux amandes et à la fève tonka

Douceur des poires, des amandes et de la fève tonka pour cet entremet. Que rêvez de plus ?

 

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