01 septembre 2016
Poêlée de mini-courgettes à l'ail
J’ai trouvé de jolies mini-courgettes dans ma Ruche qui dit oui, et je les ai cuisinées tout simplement avec de l’ail et du persil en accompagnement d’une couronne d’agneau et de pommes de terres suédoises. Simple et bon !!
INGREDIENTS :
500 gr de mini-courgettes2 gousses d’ail2 càs d’huile d’olives1 càs de persil hachéSel, poivre
PREPARATION :
Laver les courgettes et les blanchir dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5à 10 minutes suivant leur grosseur, elles doivent rester « al dente ». Les égoutter et les... [Lire la suite]
