23 août 2016
Clafoutis aux mirabelles (sans gluten)
C’est la saison des mirabelles et celle-ci est très courte alors il faut en profiter. Je vous propose ce clafoutis aux mirabelles et aux amandes, une recette de Christophe Felder, gage de qualité ! Pour les adeptes du sans gluten, ce clafoutis n’en contient pas.
INGREDIENTS : 6 personnes
500 g de mirabelles 100 g de poudre d’amandes 200 g de sucre semoule + 50 gr pour le moule2 càs de fécule de maïs4 œufs entiers + 2 jaunes7 càs de crème fraîche épaisse
PREPARATION :
Préchauffer le four à 200°C.Dans un saladier, verser le... [Lire la suite]
