
Il fait beau, il paraît que cela ne durera pas, snif, alors on en profite avec une petite recette préparée en 5 minutes chrono. La burrata est un fromage italien, originaire des Pouilles, fait à partir de mozzarella, avec un cœur crémeux.
INGREDIENTS : 2 personnes
2 burratas4-5 tomates anciennes de sortes différentesVinaigre balsamique blancHuile d’olivesFleur de selPoivre du moulinFeuilles de basilic
PREPARATION :
Couper les tomates en tranches fines. Les déposer harmonieusement sur les anciennes. Déposer la burrata au...
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