15 avril 2016
Coulant au chocolat Valrhona
J’ai essayé les inserts Valrhona Etnao pour cœurs coulants, ce sont de gros bonbons chocolatés à mettre au cœur de vos coulants. Même réchauffé, le cœur sera toujours coulant.J’ai essayé 2 types de moules : des cercles chemisés de papier cuisson et des moules en silicone.
Article non sponsorisé
INGREDIENTS : 6-8 coulants
125 g de bon chocolat noir à 70%130 g de beurre120 g d’œufs entiers100 g de sucre semoule70 g de farine6/8 inserts ETNAO
PREPARATION :
Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter une pincée de fleur... [Lire la suite]
