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Les Délices de Mimm
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Derniers commentaires
 
12 février 2016

Dos de skrei sur son risotto crémeux de quinoa à la betterave pour la Saint-Valentin

Dos de skrei sur son risotto crémeux de quinoa à la betterave pour la Saint-Valentin
Si vous me suivez, je vous ai déjà parlé du skrei ici. Ce délicieux poisson est également appelé “Love Fish”, parce qu’il est disponible autour de la période de la Saint-Valentin. Delhaize nous a mis au défi : réaliser un plat pour la saint-Valentin avec...
8 février 2016

Poulet au caramel et au sésame

Poulet au caramel et au sésame
Ce 8 février, c’est le nouvel an chinois et c’est l'année du Singe de Feu Rouge qui débute. Voilà l’occasion de faire un petit repas aux consonances asiatiques, c’est ce que je vous propose avec ce poulet au caramel et au sésame. Un petit plat tout simple,...
7 février 2016

Gâteau au chocolat au lait et fève tonka

Gâteau au chocolat au lait et fève tonka
C’est dimanche, voici donc un bon gâteau pour le goûter qui ravira petits et grands, un gâteau moelleux et très gourmand. Les saveurs chocolat au lait et fève tonka se marient très bien, c’est pourquoi je les ai associées dans ce gâteau. INGREDIENTS :...
5 février 2016

Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux

Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux
Voici la troisième recette avec le panier de Je cuisine avec Etienne. Un petit plat de pâtes, c’est toujours sympa et cela ne se refuse pas. Une bonne sauce bolo avec des légumes. J’ai servi ces pâtes avec une salade de roquette comme il en restait du...
3 février 2016

Wraps de bœuf, au poivron et à la roquette

Wraps de bœuf, au poivron et à la roquette
Voici la deuxième recette cuisinée avec le panier de Je cuisine avec Etienne. Un wrap est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture, c’est simple, rapide à faire, et est parfait pour un plateau TV. INGREDIENTS : 2 personnes...
2 février 2016

Coquelet au lait et au citron, endives à l’orange et purée de pommes de terre

Coquelet au lait et au citron, endives à l’orange et purée de pommes de terre
Voici donc la première recette du panier « Je cuisine avec Etienne » dont je viens de vous parler ici. Il s’agit d’un coquelet cuit dans du lait (une première pour moi), avec des zestes de citron, des gousses d’ail. Il est accompagné de chicons (ou endives)...
2 février 2016

Cette semaine, je cuisine avec Etienne !

Cette semaine, je cuisine avec Etienne !
Mais qui est Etienne ? Il s’agit d’un tout nouveau concept en Belgique. Etienne vous concocte chaque semaine un délicieux menu. Il vous livre les ingrédients à domicile ainsi que les recettes qui sont très faciles à suivre. Fini le temps passé à faire...
1 février 2016

Demain, c'est la Chandeleur, on fait sauter les crêpes !!

Demain, c'est la Chandeleur, on fait sauter les crêpes !!
Voici donc une petite récap de quelques recettes de crêpes, il suffit de cliquer sur le titre ou sur l'image pour atteindre la recette. N'oubliez pas de tenir une pièce, de préférence en or, dans la main gauche en les faisant sauter. Richesse assurée...
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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
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