05 décembre 2015
🎄 Calendrier de l’avent 2015 #5 - Emincés de dinde aux champignons et purée de pommes de terre aux échalotes confites
Quand je vous ai donné la recette de ma poularde farcie aux truffes, je vous avais promis aussi des recettes «petit budget». Voici donc une recette chic et bon marché et réalisée très rapidement. Mais ce n’est pas pour cela qu’il ne faut pas soigner la présentation, bien au contraire ! J’ai fait les tuiles au parmesan au micro-ondes, c’est super rapide.
INGREDIENTS : 4 personnes
Les escalopes4 escalopes de dinde250 g de champignons de Paris bruns2 échalotes50 ml de vin blanc1 càs de moutarde 250 ml de crèmeParmesan... [Lire la suite]
