
Voici une recette savoureuse, facile et préparée en quelques minutes. Le filet de poulet cuit de cette façon n’est pas sec mais bien moelleux. A servir avec du riz des pâtes ou une purée de pommes de terre.
INGREDIENTS : 2-3 personnes
2 filets de poulet fermier8 tranches de lard fumé80 gr de fromage ail et fines herbes 250 ml de crème liquide1 noix de beurreSel, poivre
PREPARATION :
Couper les filets de poulet en 2. Les entourer de 2 tranches de lard fumé, l’une dans un sens et la seconde dans l’autre. Faire tenir avec...
[Lire la suite]