15 juin 2015

Petits gâteaux de semoule au caramel : recette vintage

Aujourd’hui, je vous propose un retour en enfance avec un petit gâteau de semoule au caramel, un dessert un peu tombé en désuétude, on se demande pourquoi car c’est très bon. Je vous avais déjà donné la recette du sirop de caramel, c'est ici. INGREDIENTS : 4 personnes 500 ml de lait entier70 gr de semoule fine1 œuf80 gr de sucre en poudre1 gousse de vanilleCaramel liquide maison PREPARATION : Dans le fond des ramequins, verser un peu de caramel.Dans une casserole, verser le lait et le porter à  ébullition avec la gousse... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 19:48 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,