Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous n'avez pas envie d'aller au restaurant, vous préférez préparer un petit repas pour votre chéri(e),  alors voici quelques idées. Il y en a pour tous les goûts, comme d'habitude, ce sont des recettes VBB (vite, beau et bon). Pour accéder à la recette, il suffit de ckiquer sur le titre ou sur la photo. Vous avez fait votre choix ?

Apéritif :

Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin

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Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques

Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques 3

Cake pops dorés au foie gras et au chocolat

Cake pops dorés au foie gras et au chocolat 3

Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados

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Entrée :

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes

Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes 5

Brochettes de scampis au caramel d'oranges

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Plat :

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

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Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic

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Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois

Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois 1

Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau

Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau 5

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana 5

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan

Dessert :

Cœur givré aux framboises sur cœur fondant en chocolat

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Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel

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Le diamant noir

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Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre

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Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée

Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée 3

Liqueur de chocolat