Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous n'avez pas envie d'aller au restaurant, vous préférez préparer un petit repas pour votre chéri(e), alors voici quelques idées. Il y en a pour tous les goûts, comme d'habitude, ce sont des recettes VBB (vite, beau et bon). Pour accéder à la recette, il suffit de ckiquer sur le titre ou sur la photo. Vous avez fait votre choix ?
Apéritif :
Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin
Croustillants de parmesan aux noix de Saint-Jacques
Cake pops dorés au foie gras et au chocolat
Verrine de foie gras, pommes et poires caramélisées au Calvados
Entrée :
Langoustines croustillantes au beurre d’agrumes
Brochettes de scampis au caramel d'oranges
Plat :
Magrets de canard au caramel de pommes et figues
Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic
Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre
Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois
Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau
Saltimbocca alla romana
Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan
Dessert :
Cœur givré aux framboises sur cœur fondant en chocolat
Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel
Le diamant noir
Dôme de mousse au chocolat au Thé des Moines, cœur de gingembre
Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée
Liqueur de chocolat
