27 janvier 2015
Confiture d’oranges toute simple
C’est rare quand je trouve une confiture ou marmelade d’oranges qui me convienne dans le commerce : ou trop sucrée, ou trop de zestes….Celle-ci me plait bien, je n’ai pas ajouté de zestes mais vous pouvez si vous le désirez. Elle donnera un peu de peps sur vos tartines au petit-déjeuner.
INGREDIENTS : environ 5 pots
1 kg d’oranges (poids net)1 kg de sucre pour confiture1 petit verre à liqueur de Grand Marnier ou de Cointreau (facultatif)
PREPARATION :
Eplucher les oranges à vif et les découper en petits morceaux. En peser 1... [Lire la suite]
