11 janvier 2015

Voici un délicieux dessert aussi bon en été qu’en hiver, idéal pour un dessert de fête. La préparation est peut-être un peu longue mais au moment de servir, il n’y a qu’à démouler et garnir d’un peu de coulis. Je les ai servis avec un coulis de framboises mais vous pouvez aussi les servir avec un autre coulis : abricots, fraises, passion… INGREDIENTS : 6 personnes 150 g de miel 90 g de sucre 15 g de sirop de glucose 60 g de blancs d'œufs 250 ml de crème fraîche liquide 40 g de Cointreau 80 g de fruits confits 25 g de pistaches... [Lire la suite]

Cuisine Addict est un site de vente en ligne de matériel de cuisine. Cuisine Addict, c'est un peu la caverne d'Ali baba du cuisinier professionnel et amateur : vous trouverez vraiment tout ce que vous cherchez. Le choix est vraiment immense tant du côté des ustensiles que de celui de l'épicerie ou même de l’art de la table. Malgré le nombre considérable de produits et d’ustensiles, le système de tri dans les différentes catégories est facile et il est très aisé de trouver ce que l’on recherche. En dehors de tous ces ustensiles... [Lire la suite]