07 janvier 2015

Cupcakes aux pommes caramélisées et topping spéculoos

Aujourd’hui je vous propose de délicieux cupcakes aux pommes caramélisées surmontés d'un topping spéculoos, encore de délicieux parfums de Noël. INGREDIENTS : environ 10 cupcakes 90 g beurre mou + 1 càs100 g sucre + 2 càs2 œufs150 g farine1/2 sachet de levure2 pommes 1 sachet de sucre vanillé1 pincée d’épices à pain d’épicesTopping spéculoos100 g de beurre mou3 grosses càs de pâte de spéculoos PREPARATION : Les cupcakesEplucher les pommes, les vider et les découper en très petits dés. Les faire revenir dans 1 càs de beurre.... [Lire la suite]