26 octobre 2014

Gâteau d’automne aux pommes et aux noix

Voici aujourd’hui un bon gâteau de saison aux pommes, noix, et raisins secs délicieusement parfumé au rhum et à la cannelle. J’ai utilisé le très beau moule Cathédrale de Cakemart. INGREDIENTS : 180 g de farine 3 œufs170 g de sucre de canne roux150 g de beurre 1 grosse pomme ou 2 petites50 g de noix hachées65 g de raisins secs 1/2 cuillère à café de cannelle8 g de levure chimique 2 càs de rhum1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel PREPARATION : Préchauffer le four 180°C. Dans un saladier, fouetter les œufs... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 20:59 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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