26 octobre 2014
Gâteau aux pommes et aux noix
Voici aujourd’hui un bon gâteau de saison aux pommes, noix, et raisins secs délicieusement parfumé au rhum et à la cannelle. J’ai utilisé le très beau moule Cathédrale de Cakemart.
INGREDIENTS :
180 g de farine 3 œufs170 g de sucre de canne roux150 g de beurre 1 grosse pomme ou 2 petites50 g de noix hachées65 g de raisins secs 1/2 cuillère à café de cannelle8 g de levure chimique 2 càs de rhum1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel
PREPARATION :
Préchauffer le four 180°C. Dans un saladier, fouetter les œufs... [Lire la suite]
