22 octobre 2014

Soupe paysanne aux poireaux et aux lardons

Après ce beau week-end aux températures estivales, le temps commence à rafraîchir, ce qui est normal pour la saison. Alors je vous propose une bonne soupe, une soupe comme je les aime et qui peut servir de repas léger. INGREDIENTS : 2-3 poireaux3 carottes150 gr de lardons fumés3 pommes de terre (Charlotte ou à chair ferme)2 càs d’huile d’olive1 cube de bouillon de légumesCiboulette ciseléeSel, poivre PREPARATION : Préparer les légumes, éliminer les feuilles trop vertes des poireaux, les détailler en rondelles et les laver.... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 12:26 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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