20 septembre 2014

Cupcakes au caramel au beurre salé

Voici des petits cupcakes que j’avais faits pour un buffet de desserts pour l’anniversaire de Sev. Ce sont des cupcakes très gourmands avec un topping au mascarpone et au caramel au beurre salé. INGREDIENTS : environ 10-12 cupcakes Les cupcakes100 gr de beurre85 gr de sucre2 œufs100 gr de farine1 /3 sachet de levure1 pincée de selExtrait d’amande amère La sauce caramel au beurre salé 150 g de sucre 200 ml de crème entière 50 gr de beurre salé 3 pincées de fleur de sel Le topping200 gr de mascarpone100 gr de sauce caramel au... [Lire la suite]