27 mai 2014

Je m’aperçois que je ne vous ai pas encore donné cette recette très populaire chez nous, c'est même d’un de mes plats préférés. Il s’agit plus d’un plat d’automne mais vu la météo, je n’ai pas hésité à le faire. J'aime le servir avec des chips de poitrine fumée bien croustillants. INGREDIENTS : 2-3 personnes 600 g de pomme de terre 600 g de haricots verts (princesse)2 oignons hachés4 cuillères à soupe de vinaigre blanc1 càs de beurre250 g de lardons fumésPersil haché Sel et poivre PREPARATION : Laver et éplucher les pommes de... [Lire la suite]