17 mai 2014
Carré d’agneau en croûte d’herbes
Non je ne vous ai pas abandonnés mais cette semaine, je n’ai pas eu beaucoup de temps pour poster une recette. Dimanche prochain, c’est la fête des mamans demain en France, et si vous n’avez pas encore d’idée, voici un petit plat festif et simple. C’était le plat que j’avais servi à Pâques et j’avais accompagné ce carré d’agneau d’un gratin dauphinois (recette ici), d’un petit flan de légumes (recette ici) et d’un caviar d’aubergines (recette ici).
INGREDIENTS : 6 personnes
2 carrés d’agneau½ botte de persil4 càs de... [Lire la suite]
