C’est le 1er mai, c’est férié, Il fait beau, on improvise un apéro sur la terrasse mais pas envie de se prendre la tête avec une recette longue et compliquée ! Voici donc des petites verrines simplissimes tout en fraîcheur.

Petites verrines grecques 5

INGREDIENTS : 6 personnes

150 gr de feta grecque
Une vingtaine de tomates-cerises
Une vingtaine d’olives noires à la grecque
Huile d’olive
Persil pour la déco
Poivre

Petites verrines grecques 2

PREPARATION :

Laver les tomates. Déposer dans chaque verrine 3 tomates-cerises découpées en 4. Répartir la féta émiettée, poivrer. Recouvrir d’olives noires coupées en morceaux, d’une demi-tomate. Verser un filet d’huile d’olive dans chaque verrine et garnir d’une feuille de persil.

Petites verrines grecques

 

Petites verrines grecques 3

Petites verrines grecques 4

 

Je vous souhaite un excellent 1er mai et vous offre ce bouquet de muguet qui, j'espère, vous portera bonheur.

muguet

 

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