31 mars 2014
Gâteau à la rhubarbe et fève tonka façon Tatin
Avec le printemps, c’est le retour de la rhubarbe. Il y en avait dans mon supermarché et j’en ai profité. Cette fois, je l’ai associé à la fève tonka dans un gâteau façon Tatin. Un délice !! Des gâteaux et des desserts à la rhubarbe, il y en a déjà plusieurs sur mon blog, si vous voulez les voir c’est ici qu’il faut cliquer.Je n'épluche pas entièrement la rhubarbe, en la découpant, j'enlève seulement les fils et fibres qui se détachent d'eux-mêmes.
INDREDIENTS :
320 g de sucre fève Tonka170 g de beurre 250 g de farine 600 g de... [Lire la suite]
