19 mars 2014
Riz au lait aux framboises, kiwis et caramel
Le riz au lait est un de mes desserts préférés, souvent nous le dégustons tel quel dans un petit ramequin mais ici j’ai eu envie d’en faire un dessert un peu plus chic avec un beau dressage à la « top chef » ou « Masterchef ». Alors, qui a dit que le riz au lait était ringard ?
INGREDIENTS : 4 personnes
90 g de riz rond1 gousse de vanille75 g de sucre500 ml de lait2 œufs1 pincée de selFramboises2 kiwisFeuilles de mentheCaramel50 gr de sucre1 càs d’eau
PREPARATION :
Le rizRincer le riz sous le robinet d’eau froide.Faire... [Lire la suite]
